Salute

Le fibre alimentari sono da tempo riconosciute come un elemento fondamentale per il benessere dell’organismo, in particolare per la salute intestinale. Secondo i nutrizionisti, un consumo adeguato di fibre contribuisce non solo al corretto funzionamento del tratto digestivo, ma anche alla prevenzione di numerose patologie croniche. Nonostante ciò, molte persone ne assumono quantità insufficienti rispetto … Leggi tutto

La colazione è spesso definita il pasto più importante della giornata, e scegliere i cereali integrali giusti può fare una grande differenza nel garantire energia, sazietà e benessere generale. I cereali integrali, rispetto a quelli raffinati, conservano tutte le parti del chicco, offrendo un apporto superiore di fibre, vitamine e minerali. Tuttavia, il mercato offre … Leggi tutto

A 100 anni sfida gli atleti: ecco la nonna del plank che lascia tutti a bocca aperta. In un mondo in cui la salute e la longevità sono sempre più al centro dell’attenzione, la storia di Maria Rossi, centenaria italiana che ha conquistato i social con la sua straordinaria resistenza fisica, è un esempio lampante … Leggi tutto

I ceci sono tra i legumi più apprezzati nella cucina mediterranea, grazie al loro sapore delicato e al profilo nutrizionale ricco di proteine, fibre, vitamine e minerali. Tuttavia, molte persone evitano di consumarli regolarmente perché possono causare gonfiore, meteorismo e una sensazione di pesantezza intestinale. In questo articolo approfondiremo i motivi per cui i ceci … Leggi tutto

Negli ultimi anni, uno degli alimenti che ha conosciuto una vera e propria impennata di vendite nei supermercati italiani è lo sgombro in scatola. Un tempo considerato un prodotto di nicchia, oggi è diventato un must have nelle dispense di moltissime famiglie. Ma cosa si cela dietro questa corsa all’acquisto? In questo articolo analizziamo i … Leggi tutto

L’acqua in bottiglia, spesso considerata una scelta sicura e salutare, è finita recentemente al centro di una preoccupante vicenda: il ritiro dal mercato di circa 300mila confezioni a causa della possibile contaminazione da superbatteri. L’episodio ha destato forte allarme tra i consumatori e sollevato interrogativi sulla sicurezza dei prodotti imbottigliati, sulla filiera di produzione e … Leggi tutto

I legumi sono tra gli alimenti più antichi e versatili della nostra dieta, ma spesso vengono sottovalutati o evitati per timore di gonfiori e disturbi intestinali. Tuttavia, secondo numerosi specialisti della nutrizione, i legumi possono rappresentare un vero e proprio alleato per la salute dell’intestino, se introdotti correttamente nella dieta quotidiana. In questo articolo esploreremo … Leggi tutto

La colazione è spesso definita il pasto più importante della giornata. Dopo il digiuno notturno, il nostro corpo ha bisogno di energia per affrontare le attività quotidiane con vitalità e concentrazione. Una colazione sana non solo fornisce i nutrienti necessari, ma aiuta anche a mantenere il metabolismo attivo, favorendo il benessere generale e il controllo … Leggi tutto

La pasta è uno degli alimenti simbolo della cucina italiana e rappresenta un pilastro della dieta mediterranea. Tuttavia, negli ultimi anni, l’attenzione alla salute e al benessere ha portato molti a chiedersi se sia meglio scegliere la pasta integrale o quella bianca. Entrambe hanno caratteristiche nutrizionali e gustative diverse, e la scelta può dipendere da … Leggi tutto

La scelta della farina giusta è fondamentale per chi desidera seguire un’alimentazione sana e bilanciata. Al supermercato, l’offerta di farine è sempre più ampia e variegata, ma non tutte le farine sono uguali dal punto di vista nutrizionale. Riconoscere una farina di qualità può sembrare difficile, ma affidarsi ai consigli dei nutrizionisti italiani può aiutare … Leggi tutto